検索
閉じる
牛肉ステーキ 中華鍋で7分

牛肉ステーキ 中華鍋で7分

底が丸い中華鍋は、炎が無駄なく鍋底を加熱します。また中華鍋を形作る「鉄」は、熱を貯めやすいため、家庭用のコンロでも高温にすることができるのです。その分、調理時間を短くできるんです!

[作り方]

熱効率が良く、底が丸い中華鍋を使って焼くと、一気に4枚を焼くことが可能! 普通のフライパンに比べ、時間もガス代も二酸化炭素も4分の3に!

対決!ガッテンVSエコ 極ウマ!手抜き調理術

<この回の番組のテーマ>

対決!ガッテンVSエコ 極ウマ!手抜き調理術

2008年6月4日(水)

その日のレシピ

レシピ関連キーワード

洋食

ガッテン流

定番