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グレープフルーツとベーコンのフライ

グレープフルーツとベーコンのフライ

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[材料]

  • グレープフルーツ 1個
  • ベーコン 6~8枚(房の数に合わせて)
  • 薄力粉 適量
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 揚げ油 適量

[作り方]

  1. グレープフルーツを一房ずつベーコンでまく
  2. 薄力粉・パン粉・卵をつける
  3. 200℃の油で40秒揚げる

 

*目安はパン粉がパリッとするくらい
*40秒を超すと、油はねする危険があるので、ご注意ください。

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