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かす床の作り方

かす床の作り方

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[材料]

  • 市販の酒かす(100g)
  • 焼酎
    (もしくは、みりんなどアルコール度数が高いもの)50ml

[作り方]

  1. まず、酒かすと焼酎を耐熱容器にいれます
  2. 電子レンジで40秒間を目安に加熱します(ラップはしてもしなくてもOK)。
  3. 熱い風呂程度の温度になったら、しっかりとかき混ぜます。
  4. ペースト状になれば、かす床(かすどこ)の完成です。
酒かすパワー大全開!

<この回の番組のテーマ>

酒かすパワー大全開!

2015年11月25日(水)

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