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蒸しガキ(2~3人分)

蒸しガキ(2~3人分)

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蒸気でふっくらプリプリに仕上がる!

[材料]

・加熱用カキ 200g
・水 150ml
・酒 150ml

[作り方]

  1. 皿に加熱用カキを並べる
  2. 蒸し器に水と酒をあわせたものを入れる
    ※蒸し器がない場合はフライパンでも可
  3. 9分間蒸して加熱する(強火5分、中火4分)

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