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ガッテン!流目玉焼き

ガッテン!流目玉焼き

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[作り方]

  1. 卵の卵黄と白身を分ける。
  2. フライパンを強火で1分加熱し、型(セルクル)を置きその中央に卵黄をそっと入れる。
  3. 白身をその周りに流し入れ、小さじ1の水をセルクルの周りに入れたら弱火に。
    フタをして3分加熱する。
  4. 火を消して3分放置したら出来上がり。
    ※火加減は目安です。お好みで調整して下さい

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