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簡単!本格シロップの作り方【基本のシロップ(白みつ)】

簡単!本格シロップの作り方【基本のシロップ(白みつ)】

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ふわふわかき氷にぴったりなのが、クリーミーなとろみのあるシロップ。
氷が溶けにくく、ふわふわが長く楽しめます。

[材料]

  • 砂糖 250g
  • 水 100ml

[作り方]

  1. 鍋に材料を入れて火にかけ沸騰してきて透明になり、細かい泡が出てきたら出来上がり。さまして使用する。

※しっかり加熱しないと砂糖と分離してしまいます。焦げないように注意してください。

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