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ガッテン流できたて豆腐の作り方

ガッテン流できたて豆腐の作り方

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[材料]

クリーム豆腐 500g
豆乳 200ml(成分無調整のもの)
塩 ひとつまみ

[作り方]

1.   豆乳にひとつまみの塩を入れ、沸騰するまで温める

2.  火を消してから、クリーム豆腐を入れよく混ぜる

3.  弱火で約3分加熱する
4.  表面がぷくぷくしたら火を止める

5.  ふたをして7分放置したら、できあがり

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豆腐