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野崎流 らっか汁

野崎流 らっか汁

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[材料]

・ピーナッツペースト 40g
・水 400ml
・味噌 30g
・お好みの具材
(今回は しめじ40g、ネギ(斜め切り)20g、ほうれん草(4㎝幅)30g)

[作り方]

  1. 鍋に水を入れ、少し温まったところにピーナッツペーストを入れて、よくかき混ぜる。
  2. 材料を全部入れて沸騰したら出来上がり。

※火が早く入る野菜であればどんな野菜でもOKです。
※食べるときに器の底にピーナッツペーストがたまってしまうので混ぜながらご賞味ください。

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