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野崎流 カンタン担々うどん

野崎流 カンタン担々うどん

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[材料]


・ピーナッツペースト 50g
・豆乳(あたためたもの) 100ml
・醤油 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・ラー油 適量


・うどん(今回は冷凍麺使用) 2玉
・ネギ(斜めスライス) 80g

[作り方]

  1. Aの材料をよくまぜる。
  2. 熱湯にBを入れてゆであがったところに1をかけて出来上がり

※ラーメンやそうめんでもOK。たれは鍋などにも使えます。

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野菜

和食

めん類