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これが本当のピーナッツ・チョコレート

これが本当のピーナッツ・チョコレート

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[材料]

(10個分)

・ピーナッツ 150g
・砂糖 50g
・生クリーム 100g

[作り方]

  1. ピーナッツを、表面がかなり焦げるまで煎る。(目安は中火で11分) ※チョコの色が決まる
  2. フードプロセッサーやすり鉢で、なめらかになるまですりつぶす。  ※チョコの舌触りが決まる
  3. 砂糖・生クリームを加えでよく混ぜ、冷蔵庫で4時間、冷凍庫なら2時間で完成

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