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超ジューシー!キュウリフライ(2人前)

超ジューシー!キュウリフライ(2人前)

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[材料]

  • キュウリ ・・・1本
  • 小麦粉  ・・・25g
  • 水 ・・・45g
  • パン粉 ・・・適量
  • 油 ・・・適量
  • 塩 ・・・少々

[作り方]

  1. 小麦粉と水を混ぜ合わせバッター液を作る。 
  2. キュウリの端を切り、1/3の大きさに切ったら、それを縦半分に切る。
  3. 切ったキュウリにバッター液・パン粉の順で衣を付ける。
  4. 180℃の油で、時々返しながら2分半~3分揚げる。
  5. 揚がったら塩を振り完成。

※ ソースはお好みで

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