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めかぶしらたき

めかぶしらたき

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[材料]

(2人分)

  • しらたき ・・・100g
  • 砂糖 ・・・5g
  • めかぶ ・・・40g(1パック)
  • 添付のタレ ・・・1つ
  • おろし生姜 ・・・小1
  • ポン酢 ・・・大1

[作り方]

  1. しらたきをボウルなどに入れ砂糖を加えて2~3分よくもみ込み水分を出す。
  2. 1のしらたきを軽く水洗いし、ペーパーなどでよく水気をしぼり、食べやすい長さに切る。
  3. 材料を全て混ぜ合わせ、器に盛って出来上がり。

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