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うまみ濃厚!香る!ガッテン流おひたし

うまみ濃厚!香る!ガッテン流おひたし

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[材料]

  • 小松菜 ・・・6株(約1袋分)
  • 水 ・・・1.5リットル ※目安

[作り方]

  1. 深めのフライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したら小松菜を2株入れる。
    15秒ほどゆでたら取り出してバットなどに置く。
  2. 1をさらに2回繰り返し、ゆでた小松菜を重ねて余熱を入れる。
  3. 粗熱が取れたら、食べやすい長さに切る。

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ガッテン流

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