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白菜のクリーム煮

白菜のクリーム煮

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[材料]

(4人分)

  • 白菜の葉元(下側)  1/4個分
  • 生クリーム  100ml
  • 中華スープ  200ml
  • 水溶きかたくり粉  適量
  • 塩  適量
  • 砂糖  適量

[作り方]

  1. 白菜を削ぎ切りにする。
  2. 鍋にスープを沸かし1を入れる。
  3. 2が柔らかくなったら生クリームを加え、塩、砂糖で調味する。
  4. 水溶きかたくり粉でとろみをつけ、軽く煮込んで皿に盛る

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