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白菜とベーコンのサラダ

白菜とベーコンのサラダ

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[材料]

(4人分)

  • 白菜の葉先(上側)    1/2個
  • ベーコン        60g
  • ポン酢         大さじ1.5

[作り方]

  1. 白菜を一口大にちぎり、ボールに入れる。
  2. ベーコンを1㎝の短冊に切る。フライパンに入れ色づくまで中火で炒める。
  3. 2のベーコンを熱いまま1の白菜に脂ごと入れ、ポン酢を回しかけ、よく混ぜて皿に盛る。

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